Kunyit hitam berperan penting untuk melindungi tubuh dari stres oksidatif. Penelitian membuktikan bawah kurkumin dalam kunyit memiliki antioksidan yang kuat untuk melawan infeksi penyakit.Ingestion of modest level of rhizome paste is claimed to expel gases from stomach and cure menstrual Problems.Senyawa yang ditemukan dalam kunyit hitam juga tidak